{"id":896,"date":"2023-10-03T09:30:00","date_gmt":"2023-10-03T09:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/lendumhistorie.dk\/?page_id=896"},"modified":"2023-10-03T09:41:34","modified_gmt":"2023-10-03T09:41:34","slug":"dygtig-og-beskeden-mejeribestyrer","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/lendumhistorie.dk\/index.php\/dygtig-og-beskeden-mejeribestyrer\/","title":{"rendered":"Dygtig og beskeden mejeribestyrer"},"content":{"rendered":"\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Martin M\u00f8lbak fra Lendum Andelsmejeri fik masser af diplomer for godt sm\u00f8r, men er i dag ret ukendt<\/h3>\n\n\n\n<p><em>Af Poul Christoffersen<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>De sidder der i stribevis p\u00e5 en tavle. Diplomerne, som minder om, at her i Lendum var der engang en rigtig dygtig leder af mejeriet. Endda gennem 41 \u00e5r. Blot savner man at f\u00e5 stillet nysgerrigheden om hvem Martin M\u00f8lbak var. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"678\" src=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/26medaljer-1024x678.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-903\" srcset=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/26medaljer-1024x678.jpg 1024w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/26medaljer-300x199.jpg 300w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/26medaljer-768x508.jpg 768w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/26medaljer-1536x1016.jpg 1536w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/26medaljer-2048x1355.jpg 2048w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/26medaljer-1130x748.jpg 1130w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/26medaljer-760x503.jpg 760w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>26 anerkendelser p\u00e5 rad og r\u00e6kke for at lave godt sm\u00f8r. Foto. Poul Christoffersen<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Artiklen om mejeriets historie i bogen Lendum Sogn fra 1990 (1) giver stort ikke nogen spor at g\u00e5 efter bortset fra, at han blev ansat 1912 som mejeribestyrer og tog sin afsked som 70-\u00e5rig i 1953. Og desuden den for efterforskningen ikke uv\u00e6sentlige oplysning, at Martin M\u00f8lbak kom fra Vogn.<\/p>\n\n\n\n<p>For allerede mens Martin M\u00f8lbak var bestyrer for det lille mejeri i Vogn 1911, modtog han en h\u00e6der &#8211; en s\u00f8lvmedalje for godt sm\u00f8r &#8211; ved en mejeriudstilling i Herning. Og den udstilling blev omtalt i Vendsyssel Tidende (2), og at i alt fire mejerister fra landsdelen fik en s\u00f8lvmedalje. <\/p>\n\n\n\n<p>Avisartiklen skrev at Martin var f\u00f8dt i Tversted. En fejloplysning. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Navneforvirring<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Det viser det sig ved et stykke klassisk nutidigt sl\u00e6gtsforsknings arbejde med skiftevis brug af folket\u00e6llingsskemaer, kirkeb\u00f8ger (3) og kvalificerede g\u00e6t, at Martin derimod blev f\u00f8dt i Sindal. Det skete den 14. september 1883 og nogle m\u00e5neder efter blev han d\u00f8bt med Andersen som efternavn. For\u00e6ldrene var Jens Chr. Andersen og Maren Hansen af Vejborg. <\/p>\n\n\n\n<p>Men henvisningen til Tversted er dog ikke helt gal. Trods navneforvirring lykkedes det at finde sammenh\u00e6ngen.<\/p>\n\n\n\n<p>For Martins for\u00e6ldre blev gift i november 1878 i Tversted Kirke. Det skete meget kort tid f\u00f8r Maren som 21-\u00e5rig f\u00f8dte parrets f\u00f8rste barn. Faderen Jens Chr. blev betegnet som indsidder. Ved d\u00e5ben april 1879 blev moderen indskrevet i kirkebogen med navnet Maren Hansen selv om hun egentlig hed Frederiksen M\u00f8lbak til efternavn. S\u00f8nnen blev opkaldt efter hendes far og fik navnet Hans M\u00f8lbak Andersen. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>Sv\u00e6r barndom<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Ved folket\u00e6llingen i den 1. februar 1890 boede Martin og hans familie ikke l\u00e6ngere p\u00e5 Vejborg i Sindal. Martins storebror Hans M\u00f8lbak Andersen boede hos sin bedstefor\u00e6ldre i M\u00f8lbakken i Tversted. Hvor Hans&#8217; for\u00e6ldre og tre mindre s\u00f8skende opholdt sig p\u00e5 det tidspunkt, har det ikke v\u00e6ret til at opspore.<\/p>\n\n\n\n<p>Det har formentligt v\u00e6ret et h\u00e5rdt liv for dem. Og en gennemgang af navne for d\u00f8de i Sindal sogn viser, at Jens Chr. Andersen d\u00f8de nogle m\u00e5neder efter folket\u00e6llingen i 1790 af lungebet\u00e6ndelse kun 44 \u00e5r gammel.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Martin M\u00f8lbak havde en sv\u00e6r barndom. Han kom fra meget beskedne k\u00e5r, hvor hans far var ustabil og meget frav\u00e6rende. Jeg har f\u00e5et fortalt, at Martin en gang som dreng l\u00e5 og hvilede p\u00e5 en slagb\u00e6nk, som hans far havde lavet og sagde til sin mor: &#8220;N\u00e5r jeg bliver stor, s\u00e5 skal du have det s\u00e5 godt&#8221;. Det var nok ogs\u00e5 derfor at han senere som mejeribestyrer behandlede sine folk s\u00e5 godt.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"733\" src=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BMogKM-1024x733.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-904\" srcset=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BMogKM-1024x733.jpg 1024w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BMogKM-300x215.jpg 300w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BMogKM-768x550.jpg 768w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BMogKM-1536x1099.jpg 1536w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BMogKM-2048x1465.jpg 2048w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BMogKM-1130x809.jpg 1130w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/BMogKM-760x544.jpg 760w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Birgitte M\u00f8lbak fort\u00e6ller arkivets formand Doris Kristensen om M\u00f8lbak-familien. Til h\u00f8jre Kasper M\u00f8lbak. Foto: Poul Christoffersen<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p>Udsagnet kommer fra Martins barnebarn Birgitte M\u00f8lbak, som for nogen tid siden bes\u00f8gte lokalhistorisk arkiv i Lendum sammen med sin s\u00f8n Kasper for at aflevere nogle gamle foto og i forbindelse med bes\u00f8get i byen ogs\u00e5 gens\u00e5 det tidligere mejeri og den tilh\u00f8rende have.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"372\" src=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lendum-Mejeri-1024x372.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-905\" srcset=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lendum-Mejeri-1024x372.jpg 1024w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lendum-Mejeri-300x109.jpg 300w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lendum-Mejeri-768x279.jpg 768w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lendum-Mejeri-1536x558.jpg 1536w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lendum-Mejeri-2048x745.jpg 2048w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lendum-Mejeri-1130x411.jpg 1130w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Lendum-Mejeri-760x276.jpg 760w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\"><em>Haven bag Lendum Andelsmejeri og bestyrerboligen var velpasset. Privatfoto<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Hjalp andre<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Som eksempel p\u00e5 hvordan hendes morfar behandlede andre folk i byen fort\u00e6ller Birgitte M\u00f8lbak, at hendes mor Ingeborg under bes\u00e6ttelsen i starten af 40&#8217;erne somme tider blev bedt om at g\u00e5 et sted hen med en kurv indeholdende en pakke med blandt andet br\u00f8d.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Jeg tror ogs\u00e5 at der somme tider blev gemt modstandsfolk p\u00e5 loftet i Martin M\u00f8lbaks hus, fort\u00e6ller Birgitte M\u00f8lbak og forts\u00e6tter: &#8220;En aften Martin, hans familie og ansatte sad og spiste til middag kom tyske soldater stormende ind for at lave en husunders\u00f8gelse. En af soldaterne forlangte at en lem til loftet blev \u00e5bent. Martin sad for bordenden og forholdt sig fuldst\u00e6ndig roligt og svarede: &#8220;Hva seijr do&#8221; og kiggede uforst\u00e5ende p\u00e5 soldaten. Enden blev at en tydeligt nerv\u00f8s yngstemand blev sendt op af trappen. Der var ingen ovenp\u00e5 loftet.&#8221;<\/p>\n\n\n\n<p>Tilbage til Martin M\u00f8lbaks opv\u00e6kst. Folket\u00e6llingen i 1901 viser, at han sammen med lillebror Carl Frederiksen og lilles\u00f8ster Jenny Christa Andersen, mor Maren og stedfader Niels Martin C. Pedersen boede i en ejendom ejet af Hans M\u00f8lbak. Formentlig den \u00e6ldre. Skemaet viser ogs\u00e5 at de tre s\u00f8skende kom hertil fra Sindal i 1893. Niels Martin C. Pedersen var i 1901 pensioneret snedker, og det er nok ham, som har lavet den f\u00f8romtalte slagb\u00e6nk.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Karriere p\u00e5 rette spor<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Samme \u00e5r startede Martin M\u00f8lbak sin karriere i mejeriv\u00e6senet hos Kronjyden ved Randers (4), hvor han opholdt sig i 2 1\/2 \u00e5r. Derefter kom han til Hadsten H\u00f8jskole og derfra til Mejeri Brolund ved Hadsten. Efter aftjent v\u00e6rnepligt vendte Martin tilbage til Kronjyden som f\u00f8rste mejerist og gjorde sit arbejde s\u00e5 udm\u00e6rket at han kom i mejeriskole med statsunderst\u00f8ttelse i fem m\u00e5neder. <\/p>\n\n\n\n<p>F\u00e6rdig med skolen vendte han tilbage til Vendsyssel. F\u00f8rst som mejerist i Mosbjerg og dern\u00e6st fra 1. juli 1909 som mejeribestyrer p\u00e5 andelsmejeriet Vogn. Tre \u00e5r senere banede andre vejen for, at den ambiti\u00f8se Martin M\u00f8lbak kunne komme til at bestyre et st\u00f8rre mejeri, idet bestyrelsen for andelsmejeriet i Lendum (5) fyrede dav\u00e6rende bestyrer K. O. Nielsen. Og efter en ekstraordin\u00e6r generalforsamling, hvor et stort flertal sanktionerede fyringen, s\u00e5 blev Martin M\u00f8lbak antaget som bestyrer. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"628\" data-id=\"906\" src=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FamilienMoelbak-1024x628.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-906\" srcset=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FamilienMoelbak-1024x628.jpg 1024w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FamilienMoelbak-300x184.jpg 300w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FamilienMoelbak-768x471.jpg 768w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FamilienMoelbak-1536x941.jpg 1536w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FamilienMoelbak-2048x1255.jpg 2048w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FamilienMoelbak-1130x693.jpg 1130w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/FamilienMoelbak-760x466.jpg 760w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Fra venstre Anna M\u00f8lbak. Derefter Ingrid og Selma fra Martins f\u00f8rste \u00e6gteskab, og foran dem Folmer og Ingeborg. Til h\u00f8jre Martin M\u00f8lbak. Privatfoto<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"724\" data-id=\"907\" src=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AM-Moelbak-1024x724.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-907\" srcset=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AM-Moelbak-1024x724.jpg 1024w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AM-Moelbak-300x212.jpg 300w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AM-Moelbak-768x543.jpg 768w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AM-Moelbak-1536x1087.jpg 1536w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AM-Moelbak-2048x1449.jpg 2048w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AM-Moelbak-1130x799.jpg 1130w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/AM-Moelbak-760x538.jpg 760w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><figcaption class=\"wp-element-caption\">Anna og Martin M\u00f8lbak: Privatfoto<\/figcaption><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<p>Mens det arbejdsm\u00e6ssigt gik fremad i disse \u00e5r, mistede han ogs\u00e5 i den periode n\u00e6re familiemedlemmer. Hans mor d\u00f8de i 1914 og hans f\u00f8rste hustru Ingeborg d\u00f8de af sygdom i 1917. Dermed mister \u00e6gteparrets to sm\u00e5 piger Ingrid og Selma p\u00e5 6 og 4 \u00e5r deres mor. Martin giftede sig med en husbestyrerinde, men hun blev syg og d\u00f8de kort tid efter (6).<\/p>\n\n\n\n<p>Efter nogle \u00e5r giftede han sig med Anna, som var husbestyrerinde og som blev en trofast st\u00f8tte for Martin i hele perioden indtil han efter 41 \u00e5r som mejeribestyrer opsagde stillingen pr. den 1. april 1953 og gik p\u00e5 pension. Herefter flyttede de til Hj\u00f8rring. Parret fik i anden halvdel af 1920&#8217;erne b\u00f8rnene Ingeborg og Folmer.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8220;Martin ville ikke blande sig i mejeriets drift efter at v\u00e6re g\u00e5et p\u00e5 pension. Derfor flyttede de,&#8221; oplyste barnebarnet Birgitte M\u00f8lbak i en afsluttende bem\u00e6rkning.<\/p>\n\n\n\n<p>For arkivet i Lendum var bes\u00f8get en stor hj\u00e6lp til at komme videre i fort\u00e6llingen om den dygtige mejeribestyrer. Martin M\u00f8lbak s\u00f8gte tilsyneladende ikke omtale i datidens medier. I hvert fald lykkedes det kun at finde to artikler om ham i nordjyske avisarkiv. Den i VT fra 1911 og s\u00e5 i forbindelse med hans afskedsfest i 1953. <\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"627\" src=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Moelbak-medalje-1024x627.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-908\" srcset=\"https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Moelbak-medalje-1024x627.jpg 1024w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Moelbak-medalje-300x184.jpg 300w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Moelbak-medalje-768x470.jpg 768w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Moelbak-medalje-1536x940.jpg 1536w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Moelbak-medalje-2048x1253.jpg 2048w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Moelbak-medalje-1130x691.jpg 1130w, https:\/\/lendumhistorie.dk\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Moelbak-medalje-760x465.jpg 760w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Men M\u00f8lbak efterlod ogs\u00e5 en st\u00f8rre samling s\u00f8lvt\u00f8j, som blev fordelt til sl\u00e6gtninge. 26 diplomer som anerkendelse for godt sm\u00f8r blev sk\u00e6nket til det lokalhistoriske arkiv i Lendum efter arkivets oprettelse i 1981.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p>Kilder: 1.) Bogen Lendum Sogn, side 105-116, 2.) Vendsyssel Tidende, 2. februar 1911, 3.) Kirkeb\u00f8ger og folket\u00e6llingslister for Tversted og Sindal sogne fra perioden 1850 til 1916, 4. Vendsyssel Tidende 2. februar 1911, 5.) Bogen Lendum Sogn ff., 6.) Kirkeb\u00f8ger fra Tversted og Lendum sogne, s\u00f8gt over perioden 1901 til 1920.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Martin M\u00f8lbak fra Lendum Andelsmejeri fik masser af diplomer for godt sm\u00f8r, men er i dag ret ukendt Af Poul Christoffersen De sidder der i stribevis p\u00e5 en tavle. Diplomerne, som minder om, at her i Lendum var der engang en rigtig dygtig leder af mejeriet. Endda gennem 41 \u00e5r&#8230;.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-896","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/lendumhistorie.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/lendumhistorie.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/lendumhistorie.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lendumhistorie.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/lendumhistorie.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=896"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/lendumhistorie.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":915,"href":"https:\/\/lendumhistorie.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/896\/revisions\/915"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/lendumhistorie.dk\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}